Các doanh nghiệp dựa trên không gian không phải liên quan đến truyền thông hay quan sát Trái đất – ví dụ, công ty khởi nghiệp châu Âu Space Cargo Unlimited, tập trung vào những gì hoạt động trong môi trường vi trọng lực có thể mở khóa cho nghiên cứu và sản xuất. Theo đó, công ty vừa tung ra một trọng tải bất thường cho Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) – mười hai chai rượu vang.
Rượu vang không phải là nguồn cung cấp thời gian giải trí cho các phi hành gia trên tàu ISS; thay vào đó, nó là một phần của một thí nghiệm sẽ nghiên cứu làm thế nào quá trình lão hóa cho rượu bị ảnh hưởng bởi môi trường dựa trên không gian, trọng lực. Các mẫu rượu được lấy từ cùng một đợt sẽ được ủ đồng thời trên Trái đất trong cùng khoảng thời gian 12 tháng, và sau đó kết quả sẽ được so sánh khi lô hàng rượu ISS quay trở lại trong chuyến đi chở hàng thủ công trong tương lai.
Một trong những mẫu rượu trong hộp bảo vệ của nó trước khi ra mắt.
Cả hai mẫu rượu trên Trái đất và ISS sẽ được giữ kín trong môi trường chai thủy tinh của chúng và chúng sẽ được giữ ở nhiệt độ không đổi khoảng 18 độ C (hoặc khoảng 64 độ F), không bị xáo trộn để bên trong sinh học phức tạp môi trường của các chai làm công việc của họ. Các nhà nghiên cứu dự đoán sự khác biệt về mùi vị của chúng là do ảnh hưởng của bức xạ vi trọng lực và không gian vũ trụ đối với các phản ứng vật lý và hóa học, nhưng cách duy nhất để biết chắc chắn là cho nó bắn.
Có vẻ như những âm thanh như thế này có thể tạo ra một dòng rượu vang theo nghĩa đen ‘Không gian vũ trụ’ có giá khá cao, nhưng Space Cargo Unlimited nói rằng công việc của họ có nhiều hơn theo bước của Louis Pasteur, về cơ bản phát triển thanh trùng mặc dù thí nghiệm với lên men rượu vang. Cuối cùng, nó hy vọng thí nghiệm này sẽ tạo ra kết quả có thể có ứng dụng rộng hơn trong bảo quản thực phẩm và các công nghệ liên quan.
Các mẫu rượu vang Space Cargo Unlimited không giới hạn đã phóng lên một tên lửa Northrop Grumman Antares, được đưa lên tàu vũ trụ chở hàng Cygnus, đã cập cảng thành công với ISS vào sáng thứ Hai.
Nguồn: TechCrunch – thực hiện bởi AI News 1.1.2